近年來因暖化問題，造成天氣異常，導致許多農作物產量銳減或是過剩，我們應要身體力行做好節能減碳行為，友善對待環境，以減緩地球環境的惡化。
每年4月起進入梅子的產季，輸工處及北區施工處特別在這季節舉辦梅子DIY活動暨環保宣導活動，有關Q梅加工過程，因時間有限，現場僅體驗做梅子殺青的動作，後續重石鹽漬、水洗、日曬、糖醃漬部分，則帶回家各自完成，梅子加工手續繁鎖，經多道手續後，看似簡單的過程，亦需經時間的淬鍊，接近3至6個月方能完成。
當天活動中也同時作環保宣導，近來為減低溫室效應影響，減少二氧化碳排放，民眾應從日常生活做起，例如隨手關燈、多搭乘大眾交通工具、共乘、騎自行車或步行等節省汽油的消耗量方式，考慮產品的生命週期及環境衝擊選擇購買「能源之星標章」、「節能標章」、「省水標章」、「綠建材標章」、「環保標章」這類產品，讓我們一起為地球環境而努力。