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嘉南供電區營運處為實踐綠色生活，鼓勵員工化身為環保小尖兵，並將環保概念帶入家庭生活，於台南宿舍區舉辦「社區媽媽酵素DIY活動」。
本次活動主要以體驗式的互動教學為主，利用廚餘果皮製作天然酵素。透過活動體驗與問答方式，讓員工及其眷屬了解環保酵素的用途與目的。環保酵素不僅取代化學清潔劑，更可以創造廚餘的再利用價值，減少環境汙染。
希望透過本次活動，帶動員工的家庭影響力，將環保概念潛移默化帶入家庭生活，此種環保愛地球之信念深植於員工及員工眷屬。